Lody na patyku i to w czekoladzie. Sama w to nie wierzę, że mi się udało. A jednak. Sprawa nie jest taka trudna jak się wydaje.

Składniki :

• 2 puszki schłodzonego mleczka kokosowego
• 2 łyżki miodu lub innego słodziwa
• 20 ml mleka ryżowego
• Wiórki kokosowe według uznania

Stałą części mleczka kokosowego ubijamy na gładką i puszystą masę. Trwa to parę minut. Dodajemy resztę składników i delikatnie łączymy. Wlewamy do form na lody i wstawiamy na noc do zamrażalnika. Następnego dnia wyjmujemy lody z form i oblewamy rozpuszczoną domową czekoladą z łyżką masła orzechowego. Wkładamy do zamrażalnika i gotowe. Smakuje genialnie.