Paź 252019

Kania w panierce z cieciorki

Sezon nadal trwa. Ostatnio, trafiłam na miejsce gdzie rosną piękne prawdziwki. Stwierdziłam, po zebraniu pełnego koszyka, że za dwa dni przyjdę sprawdzić czy aby napewno to pewne miejsce. I okazało się, że tak i to…Continue Reading

Paź 222019

Ciastka naturalnie słodkie

Ciastka czekoladowy-orzechowe naturalnie słodkie, bez użycia słodzideł. Szybko się je robi i są naprawdę dobre. Polecam tym, którzy unikają wszelkich słodzideł, a nie mają uczulenia na orzechy, daktyle czy kakao. 😉 Skladniki: 300 g masła…Continue Reading

Paź 172019

Pasta z suszonych pomidorów

Najlepsza pasta jaką ostatnio jadłam. Pasty kupne nie są tak dobre, próbowałam nie raz. Z kupnych pomidorów też nie jest tak dobra jak domowa, a nie jedną firmę testowałam. Do robienia suszonych pomidorów w domu…Continue Reading

Paź 122019

Syrop z owoców dzikiej róży

Dzika róża to iście królewski owoc. Jak dla mnie zawsze bedzie wykwintny i jedyny w swoim rodzaju, o delikatnym smaku i właściwościach leczniczych. Postanowiłam to wykorzystać i zrobić z niej syrop. Ogólnie jest duże wsparcie…Continue Reading

Paź 082019

Grzybki ze smażoną cebulką

Zapasy z grzybów robię również w postaci gotowych grzybów do obiadu. Otóż fajną sprawą jest przygotować sobie parę porcji grzybów uduszonych ze smażoną cebulką i zamrozić. Zawsze można po nie sięgnąć jak nie mamy pomysłu…Continue Reading

Paź 062019

Kremowy sos z prawdziwków

Sos do makaronu z prawdziwków, kremowy i delikatny. Bardzo lubię go robić i jeść ze świeżo zebranych grzybów. Mniam.. Świetnie smakuje z makaronem czy ziemniaczkami. Koperek i tymianek świetnie podkreślają jego smak. Polecam w sezonie.…Continue Reading

Paź 052019

Suszone grzyby

Wysyp grzybów pozwala nam zrobić zapasy na zimę. Z suszonych grzybów, w szczególności prawdziwków, korzystam przed świętami w grudniu. Ach ich zapach sprawia, że jest ten fantastyczny klimacik 😉😊. Uwielbiam. Jak przechowywać grzybki i jak…Continue Reading

Paź 052019

Grzybki w słodko-kwaśnej zalewie

Sezon w pełni. W tym roku są piękne grzyby, mało robaczywych i konkretny wysyp. Już tyle ich przerobiłam, że mam zapas chyba na 3 lata 😉. Jednym ze moich ulubionych sposobów na przechowywanie grzybów jest…Continue Reading

Paź 012019

Krem Czekoladowy z Daktyli

Krem czekoladowy z daktyli jest słodki bez ani odrobiny cukru. Mój syn go uwielbia. W szczególności na kanapki. Jest podstawą jeśli chodzi o wykonanie tortu. Łatwy w wykonaniu. Z trzech składników. Zawsze mam zapas w…Continue Reading