Pierogi bezglutenowe nie jest łatwo przygotować parę dni wcześniej. Dlatego, że wysychaja szybko, a po ugotowaniu jak trochę poleżą to robią się twarde. Ale zawsze jest jakieś wyjście. Mam dwie opcje. Jedna to surowe zamrozić…Continue Reading
Piernik to klasyka gatunku. Musi być aromatyczny, wyjątkowy w smaku i oczywiście wilgotny. I z tym zazwyczaj w wypiekach bezglutenowych i bezmlecznych jest problem. Ale na wszystko jest jakiś sposób. Otóż jeśli chodzi o piernik…Continue Reading
Święta bez pierniczków? No nie da rady! 😊 Tak więc staram się co roku robić pyszne, aromatyczne i piękne pierniczki. Uwielbia je synek i nie tylko. 😉 Zawsze w słoiku stoją na stole i zachęcają…Continue Reading
Browne zrobiło się popularne parę lat temu w naszym kraju. Dla czekoladożercy to strzał w dziesiątkę. W wersji bezmlecznej i bezglutenowej, ze słodziwem, którego używacie wyszło super i zapisało się na stałe do świątecznego menu.…Continue Reading
Chrupkie na wierzchu i miękkie w środku. Z nutką pomarańczy i dodatkiem migdałów. Niebo dla podniebienia! ??? 8 łyżek oleju rzepakowego 1 szklanka cukru + 2 łyżki do posypania wierzchu otarta skorka z 1 pomarańczy…Continue Reading
Zakwas buraczany to kolejny przepis świąteczny, ale nie tylko. Jest polecany do picia na codzień. W zeszłym roku go robiłam i muszę powiedzieć, że barszcz na nim jest mega smaczny i wyjątkowy w swoim rodzaju.…Continue Reading
Uwielbiam ich zapach unoszący się po całym domu. Czuć, że idą święta. Atmosfera jest zupełnie inna niż na codzień. Niecierpliwością oczekujemy gości, a dzieci prezentów. Choinka świeci w salonie, a gospodyni szykuje ostatnie danie. Stół…Continue Reading
Nie ma to jak przyprawa do piernika na święta. Bez niej piernik nie jest piernikiem. Od kąd pojawiły się gotowe mieszanki rzadko kto robi domową wersję. Wolę zrobić sobie przyprawę sama. Aromat intesywniejszy i barwa…Continue Reading
Trufle to smak, który również kojarzę ze świętami. Delikatne i rozpływające się w ustach. Zrobiłam je w zeszłym roku i zrobię je w tym roku. To jest mój ulubiony deser. Nie tylko mój, mąż również…Continue Reading
Tofurnik robiłam już nie raz. To jest wersja z zeszłego roku, którą uwielbiam. Szczerze mówiąc nie sądziłam, że kiedyś przekonam się do tofu. Parę lat temu omijałam go z daleka. Ale życie płata nam figle…Continue Reading
